Sotransbois → Producten → Charbonnette
Hout in karren
Charbonnette is hout met een kleine diameter dat wordt gebruikt om een snel, levendig vuur te maken.
Gebruikt om te koken, solderen, verwarmen of gewoon omwille van het praktische nut.
Hout voor pizzeria en koken
We kunnen speciale pizzeria- en kookwagens produceren. We leveren ook aan bakkerijen, restaurants en andere professionals voor bijvoorbeeld het zouten of roken van vis.
Ga naar pagina : hout om te koken
Rond of gekloofd hout, gesorteerd volgens uw eisen
We produceren op aanvraag, volgens jouw behoeften. Elk formaat, elke diameter en elke lengte.
Essences aangepast aan jouw behoeften
Wij leveren houtskoolkarren op maat van uw behoeften. Voor pizzeria's, restaurants, pekelen, roken, huishoudelijke verwarming, vuurpotten, enz.
- Hardhout (eik, haagbeuk, es, beuk, acacia): maximale calorische waarde maar langzame, lange verbranding, ideaal voor traditionele verwarming, lange vuren, langzaam koken, roken of zouten, enz.
- Zacht en harsachtig hardhout (els, spar, wilg): ideaal voor een levendig vuur, voor bepaalde soorten koken, zouten en levendig roken, dichtschroeien en verkolen van vlees/vis, enz.
- Middelhard hardhout (berk, kastanje, kers en fruitbomen): gemiddelde kenmerken, standaard verbranding voor gemiddelde duur.
Verschillen tussen charbonnettes en log quarters
De karrenook bekend als logs verwijst naar rond hout, in tegenstelling tot stammen die in vieren zijn gespleten.
Rond (niet gekloofd) hout droogt langzamer dan gekloofd hout. Maar het logs en karren Houtskool met een kleine diameter compenseert dit nadeel, want hoe dunner het hout, hoe sneller het droogt. Daarom vind je vaak houtskoolstokjes met een kleine diameter, vaak gemaakt van boomtakken.
